Bò Biển là một động vật biển có vú, có chiều dài trung bình khoảng 2,7m và nặng từ 250 đến 300kg, thân hình con thoi, đuôi dạng vây nằm ngang, chi trước có hình mái chèo dùng để bao con khi cho bú, da dày, lông thưa. Thức ăn chủ yếu của loài động vật này là rong biển, cỏ biển, thường tập trung sinh sống ở vùng ven bờ biển, nơi có nhiều thức ăn. Liên minh bảo tồn thiên nhiên thế giới liệt Bò Biển vào danh sách các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Nhằm tuyên truyền và góp phần nâng cao ý thức bảo vệ các loài động vật quý hiếm, ngày 1/8/2007, Bộ Bưu chính, Viễn thông phát hành bộ tem“Động vật Vườn quốc gia Cô Đảo (Bò Biển)”gồm 4 mẫu với các giá mặt là 800đ, 1.000đ, 7.000đ và 9.000đ. Do tình trạng săn bắt, biến động của môi trường nên quần thể Bò biển ở Côn Đảo hiện còn rất ít. Vườn quốc gia Côn Đảo đã và đang có nhiều biện pháp tích cực nhằm bảo vệ động vật quý hiếm này.